tag:blogger.com,1999:blog-91520683355395787812024-03-05T07:09:57.693-08:00LAS SALES MINERALESPORQUE NOS AYUDADN, SON NUESTRO ALIMENTO Y POR QUE SON IMPORTANTES, ASÍ QUE !!!DEBEMOS CONOCERLAS!!!minerales501http://www.blogger.com/profile/13553571560681918733noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-9152068335539578781.post-92027066019573890282011-04-14T03:30:00.000-07:002011-04-14T03:37:02.700-07:00Las Sales Minerales<div style="line-height: 18.0pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las<span class="apple-converted-space"> </span>sales minerales<span class="apple-converted-space"> </span>son<span class="apple-converted-space"> moléculas</span><span class="apple-converted-space"> inórganicas</span><span class="apple-converted-space"> </span>de fácil ionización en presencia de<span class="apple-converted-space"> agua</span><span class="apple-converted-space"> </span>y que en los<span class="apple-converted-space"> seres vivos</span><span class="apple-converted-space"> </span>aparecen tanto<span class="apple-converted-space"> precipitados</span><span class="apple-converted-space"> </span>como<span class="apple-converted-space"> disueltas</span><span class="apple-converted-space"> </span>como<span class="apple-converted-space"> asociadas</span>.<o:p></o:p></span></div><div style="line-height: 18.0pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las<span class="apple-converted-space"> sales</span><span class="apple-converted-space"> </span>minerales disueltas en agua siempre están<span class="apple-converted-space"> ionizadas</span>. Estas sales tienen función estructural y funciones de regulación del<span class="apple-converted-space"> pH</span>, de la<span class="apple-converted-space"> presión osmótica</span><span class="apple-converted-space"> </span>y de reacciones bioquímicas, en las que intervienen iones específicos. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: 6pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 18pt; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Son elementos que el cuerpo requiere en cantidades bastante pequeñas. Su función es reguladora, no aportan energía. Los macrominerales (calcio, fósforo, sodio, cloro, magnesio, hierro y azufre) son minerales esenciales y se necesitan en mayor proporción que otras sales. Los microminerales o elementos traza son también esenciales, pero el organismo los requiere en menor cantidad (cinc, cobre, yodo, cromo, selenio, cobalto, molibdeno, manganeso y flúor), por lo que no hay tanta posibilidad de que se produzcan déficits.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 18pt; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="apple-style-span"><span style="line-height: 115%;">Las sales minerales son</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="line-height: 115%;"> </span></span><span class="apple-style-span"><span style="line-height: 115%;">biomoléculas inorgánicas</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="line-height: 115%;"> </span></span><span class="apple-style-span"><span style="line-height: 115%;">que aparecen en los seres vivos de forma</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="line-height: 115%;"> precipitada,</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="line-height: 115%;"> disuelta</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="line-height: 115%;"> </span></span><span class="apple-style-span"><span style="line-height: 115%;">en forma de iones o</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="line-height: 115%;"> asociada</span></span><span class="apple-converted-space"><span style="line-height: 115%;"> </span></span><span class="apple-style-span"><span style="line-height: 115%;">a otras moléculas.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 18pt; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="apple-style-span"><span style="line-height: 115%;"><br />
</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 18pt; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="apple-style-span"><span style="line-height: 115%;"></span></span></span></div><div class="txt" style="text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">Precipitadas</span></b></span></li>
</ul><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div class="txt" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">Las sales se forman por unión de un ácido con una base, liberando agua. En forma precipitada forman estructuras duras, que proporcionan <b>estructura<span class="apple-converted-space"> </span></b>o<span class="apple-converted-space"> </span><b>protección<span class="apple-converted-space"> </span></b>al ser que las posee. Ejemplos son las conchas, los caparazones o los esqueletos.<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div><div class="txt" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtIrbNbyJ7cUAsxQW8unXl_C-TsphtGBOTg_nZ6f95Qv_1fiwf2YAkSbAvaEFR7W1zDmOF8WVIvXhsaeu2m4W0fxrwC_GWHqGhb7Un5enys4aCcEUUWWU2qfrtDHQiok1S3YTzKVAQOslD/s1600/CONCHAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtIrbNbyJ7cUAsxQW8unXl_C-TsphtGBOTg_nZ6f95Qv_1fiwf2YAkSbAvaEFR7W1zDmOF8WVIvXhsaeu2m4W0fxrwC_GWHqGhb7Un5enys4aCcEUUWWU2qfrtDHQiok1S3YTzKVAQOslD/s320/CONCHAS.jpg" width="320" /></a></div><div class="txt" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"></span></div><div class="MsoNormal"></div><ul style="font-family: Arial, sans-serif;"><li><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">Disueltas.</span></b></span></span></li>
</ul><br />
<div class="MsoNormal" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: normal; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span"><o:p></o:p></span></div><span class="Apple-style-span"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: normal; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span">Las sales disueltas en agua manifiestan cargas positivas o negativas. Los cationes más abundantes en la composición de los seres vivos son Na<sup>+</sup>, K<sup>+</sup>, Ca<sup>2+</sup>, Mg<sup>2+</sup>... Los aniones más representativos en la composición de los seres vivos son Cl<sup>-</sup>, PO<sub>4</sub><sup>3-</sup>, CO<sub>3</sub><sup>2-</sup>... Las sales disueltas en agua pueden realizar funciones tales como:</span></div><span class="Apple-style-span"><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1" class="MsoNormalTable" style="font-family: Arial, sans-serif; width: 100%;"><tbody>
<tr style="mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-lastrow: yes;"><td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; width: 61.0%;" width="61%"><ul><li><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mantener el grado de grado de salinidad.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Amortiguar cambios de pH.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Controlar la contracción muscular</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Producir gradientes electro-químicos.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estabilizar dispersiones coloidales.</span></li>
</ul><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<ul><li><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><b>Asociadas a otras moléculas</b>.</span></b></span></li>
<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b> </b></span></ul><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="txt" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los iones pueden asociarse a moléculas, permitiendo realizar funciones que, por sí solos no podrían, y que tampoco realizaría la molécula a la que se asocia, si no tuviera el ión. La hemoglobina es capaz de<span class="apple-converted-space"> </span><b>transportar oxígeno</b><span class="apple-converted-space"> </span>por la sangre porque está unida a un ión<span class="apple-converted-space"> </span><b>Fe<sup>++</sup></b>. Los citocromos actúan como<span class="apple-converted-space"> </span><b>transportadores de electrones</b><span class="apple-converted-space"> </span>porque poseen un ión<span class="apple-converted-space"> </span><b>Fe<sup>+++</sup></b>. La clorofila captura energía luminosa en el proceso de<span class="apple-converted-space"> </span><b>fotosíntesis</b><span class="apple-converted-space"> </span>por contener un ión<span class="apple-converted-space"> </span><b>Mg<sup>++</sup><span class="apple-converted-space"> </span></b>en su estructura.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div></div><ul type="disc"></ul></td></tr>
</tbody></table></span></span><br />
<div class="txt" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSnXLdOfdEXb9-HDMJeR5anDODQ9V2i-9CQy-0Gbd8kdxolNAuSEdJUC9FXc1Mz5cNSqmqiL8bXnpF7BpDclAUJ42NNmR7B4O8hqzj_wiiHPklASCGY8_LN1du-b61U3ZkuNPc0HQ5p5eP/s1600/PI%25C3%2591A.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSnXLdOfdEXb9-HDMJeR5anDODQ9V2i-9CQy-0Gbd8kdxolNAuSEdJUC9FXc1Mz5cNSqmqiL8bXnpF7BpDclAUJ42NNmR7B4O8hqzj_wiiHPklASCGY8_LN1du-b61U3ZkuNPc0HQ5p5eP/s320/PI%25C3%2591A.JPG" width="240" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div>minerales501http://www.blogger.com/profile/13553571560681918733noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9152068335539578781.post-76972491791162087572011-04-13T20:20:00.000-07:002011-04-14T03:33:13.719-07:00Calcio<div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nuestro organismo contiene unos 1.500 gramos de calcio -el 99% en los huesos-.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Funciones.</strong> Forma parte de huesos y dientes e interviene en la contracción muscular, en la excitabilidad nerviosa y en la coagulación de la sangre. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><span style="color: magenta;">Fuentes dietéticas.</span></strong><span style="color: magenta;"> Que un alimento sea rico en calcio no implica que dicho calcio se aproveche bien. Hay factores que favorecen o dificultan la incorporación del calcio al organismo. La vitamina D, las proteínas, la lactosa (azúcar de la leche), así como una adecuada proporción entre el calcio y el fósforo en el alimento o en el conjunto de la dieta son factores que mejoran su asimilación. <br />
Los lácteos (leche, yogur, cuajada, quesos...) tienen la fama de ser las mejores fuentes de calcio, pero hay otras alternativas. La soja y sus derivados, los pescados de los que se come la espina (como las sardinas enlatadas), el sésamo, la melaza, la leche de almendras, de coco o de avena, ciertas algas que se emplean como complemento dietético, aguas cálcicas… Las legumbres, ciertas verduras y frutas, así como los frutos secos, también contienen calcio, pero su aprovechamiento por parte del organismo es muy inferior al de otras fuentes alimenticias. Esto es debido a que en los vegetales el calcio cumple una función estructural formando complejos con otras sustancias como fibra, por lo que apenas pueden ser aprovechados.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Carencia.</strong> La falta de calcio produce crecimiento detenido en niños (raquitismo), osteoporosis (pérdida de densidad del hueso), osteomalacia (ablandamiento del hueso, asociado a carencia de vitamina D) y convulsiones. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Toxicidad.</strong> Una ingesta excesiva genera riesgo de calcificaciones.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><img class="rg_hi" data-height="199" data-width="253" height="199" id="rg_hi" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQmDkp5NAYk7lgtlNNPmHmNLiiD58Sc9Ebe4LA03xDoS7v_ba9R" style="height: 199px; width: 253px;" width="253" /></div>minerales501http://www.blogger.com/profile/13553571560681918733noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9152068335539578781.post-86501499109246185872011-04-13T20:07:00.001-07:002011-04-14T03:35:58.729-07:00AZUFRE<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #bf9000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="texto1"><span style="font-size: 11pt;">Este macromineral es un importante componente de tres aminoácidos</span></span><span class="texto1"><span style="font-size: 11pt;"> que se ocupan de formar proteínas así como de la tiamina</span></span><span class="texto1"><span style="font-size: 11pt;"> reconocida como Vitamina B1.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #bf9000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Dado que el azufre se encuentra presente en la queratina, que es una sustancia proteica de la piel, uñas y pelo, participa en la síntesis del colágeno (elemento que mantiene unidas a las células). También interviene en el metabolismo de los lípidos</span><span style="font-size: 11pt;"> y de los hidratos de carbono.</span><span style="font-size: 11pt;">. </span><span style="font-size: 11pt;"></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #bf9000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">El azufre absorbido por el sistema digestivo siendo separado de los aminoácidos que lo contienen, para luego ser transportado al torrente sanguíneo y a las células del cuerpo y pelo. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #bf9000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">Sus fuentes naturales son el queso, huevos, legumbres, carne, frutas secas, ajo y cebolla. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #bf9000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">La dosis diaria recomendada no está estipulada, por tanto una dieta regulada es el único seguro de su correcta dosis. Si bien la incorporación excesiva del azufre contenido en los alimentos no es considerada tóxica, si es peligrosa la ingestión de azufre inorgánico a través de productos no recomendados por profesionales de la medicina. <br />
Su exceso es eliminado por el organismo a través de la orina. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #bf9000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">La carencia de azufre en el organismo se ve reflejada en un retardo en el crecimiento debido a su relación con la síntesis de las </span><span style="font-size: 11pt;">proteínas</span><span style="font-size: 11pt;">. </span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: magenta;"><img class="rg_hi" data-height="194" data-width="259" height="194" id="rg_hi" src="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRSQxYYpbg_kodH7Ga8pWR0AY7VUs3RcGzBqJ43BNocCAh8ndxa" style="height: 194px; width: 259px;" width="259" /></span></div></div>minerales501http://www.blogger.com/profile/13553571560681918733noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9152068335539578781.post-38358915112180344702011-04-13T20:06:00.003-07:002011-04-14T03:41:41.816-07:00POTASIO<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #351c75;"><span class="texto1"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;">Es el mineral que aparece en mayor cantidad en el cuerpo humano después del calcio</span></span></span><span class="texto1"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;">, y del fósforo</span></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #351c75; font-family: Arial; font-size: 15px;"> y que siempre aparece asociado con el sodio.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #351c75;"><span class="texto1"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;">Este macromineral mantiene la presión normal en el interior y el exterior de las células, regula el balance de agua en el organismo, disminuye los efectos negativos del exceso de sodio</span></span></span><span class="texto1"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"> y participa en el mecanismo de contracción y relajación de los músculos (sobre todo en los pacientes cardíacos). </span></span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"><br />
<span class="texto1">El 97% del potasio se encuentra intracelularmente y el 3% restante en forma extracelular. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">El potasio se encuentra presente en: granos, carnes, vegetales, frutas y legumbres.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Aproximadamente el 90% del potasio ingerido es absorbido en el intestino delgado y la forma en que el cuerpo lo elimina es a través de la orina. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">El consumo excesivo de café, té, alcohol y/o azúcar aumenta la pérdida de este a través de la orina. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">El resultado de efectuar dietas estrictas en calorías, de los vómitos, diarreas, transpiración aumentada, pérdidas excesivas por uso de diuréticos y quemaduras originan la deficiencia del mineral en el organismo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Los síntomas que indican su ausencia son inmediatos, y se muestran como: debilidad muscular, nauseas, vómitos, irritabilidad y hasta irregularidad cardíaca. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Contrariamente, la falla renal y la no ingestión de líquidos, genera excesos de presencia de este macromineral en la sangre. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #351c75; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">El requerimiento diario de potasio se acerca a los 3,5 g/día </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><img class="rg_i" height="320" name="dyG1NCbIACLl_M:" onload="this.style.display='inline';google.stb.csi.onTbn(1, this)" src="data:image/jpg;base64,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" style="display: inline; height: 126px; width: 100px;" unselectable="on" width="253" /></div>minerales501http://www.blogger.com/profile/13553571560681918733noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9152068335539578781.post-53560943278705117022011-04-13T20:06:00.001-07:002011-04-14T03:43:03.313-07:00Electrolitos: sodio, cloro y potasio<div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Se encuentran distribuidos en los distintos líquidos corporales. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;"><strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Funciones.</span></strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> Regulan el contenido de agua dentro y fuera de las células, intervienen en la transmisión del impulso nervioso y la actividad muscular.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;"><strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Fuentes dietéticas.</span></strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> La sal es el alimento por excelencia rico en sodio y cloro, por lo que abunda en derivados cárnicos y conservas, salazones, ahumados… Son buena fuente de potasio los vegetales: frutas y verduras, legumbres, frutos secos, frutas desecadas, cereales integrales y patatas. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;"><strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Carencia.</span></strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> La carencia de sodio o de cloro se relaciona con calambres musculares, confusión mental y pérdida de apetito. El déficit de potasio se asocia a debilidad muscular y parálisis. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: red;"><strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Toxicidad.</span></strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> El exceso de sodio se relaciona directamente con el aumento de la presión arterial (hipertensión), la retención de líquidos y la sobrecarga renal. El de cloro se asocia a vómitos y el de potasio a debilidad muscular con riesgo de alteraciones cardiacas. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: magenta;"><img class="rg_i" height="320" name="CaB2hSk9rnv5YM:" onload="this.style.display='inline';google.stb.csi.onTbn(1, this)" src="data:image/jpg;base64,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" style="display: inline; height: 131px; width: 130px;" unselectable="on" width="317" /></span></div>minerales501http://www.blogger.com/profile/13553571560681918733noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9152068335539578781.post-88563297029882383292011-04-13T20:05:00.001-07:002011-04-14T03:43:57.027-07:00Fósforo<div style="text-align: justify;"><span style="color: #741b47; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">En el organismo hay unos 860 gramos de fósforo -el 80% en los huesos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #741b47;"><strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Funciones.</span></strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> Forma parte de huesos y dientes e interviene en la actividad nerviosa y muscular. Cuando se asocia con ciertos lípidos, da lugar a los fosfolípidos (componentes estructurales de membranas celulares). Cumple también un papel esencial en el almacenamiento y la utilización de energía. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #741b47;"><strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Fuentes dietéticas.</span></strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> Carnes, pescados, huevos y lácteos, refrescos de cola, frutas desecadas y frutos secos, cereales integrales y legumbres. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #741b47;"><strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Carencia.</span></strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> Debilidad y desmineralización del hueso. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #741b47;"><strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Toxicidad.</span></strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> Desmineralización del hueso. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><img class="rg_hi" data-height="195" data-width="259" height="195" id="rg_hi" src="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTdLmJmOjD6ddxBd9dXTQpq-GCGNtP3OKBmooaGNfcx5AX7MGv3nw" style="height: 195px; width: 259px;" width="259" /></div>minerales501http://www.blogger.com/profile/13553571560681918733noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9152068335539578781.post-41007388522823895972011-04-13T15:20:00.000-07:002011-04-14T03:46:31.619-07:00SODIO<div style="text-align: center;"><strong><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">SALES DE SODIO</span></strong></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elemento químico, símbolo Na, número atómico 11, y peso atómico 22.9898. Es un metal suave y reactivo y de bajo punto de fusión, con una densidad relativa de 0.97 a 20°C (68°F).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las sales de sodio más importantes que se encuentran en la naturaleza son el cloruro de sodio (sal de mesa), el carbonato de sodio (sosa y trona), el borato de sodio (bórax), el nitrato de sodio y sulfato de sodio.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El sodio es un componente de muchas comidas, por ejemplo la sal común. Es necesario para los humanos para mantener el balance de los sistemas de fluidos físicos. El sodio es también requerido para el funcionamiento de los nervios y músculos. Un exceso de sodio puede dañar nuestros riñones e incrementa las posibilidades de hipertensión.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sodio</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se encuentran distribuidos en los distintos líquidos corporales.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><ul><li><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Funciones:</strong> regulan el contenido de agua dentro y fuera de la células, intervienen en la transmisión del impulso nervioso y la actividad muscular.</span></span></div></li>
</ul><ul><li><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Fuentes:</strong> la sal es el alimento por excelencia rico en sodio y cloro, se encuentra también el alimentos en conservas, alimentos procesados en general, carne procesada, embutidos, comida chatarra, pasta seca y mezclas de arroz, sopas procesadas y precocinadas, salsas, aderezos para ensaladas, bebidas energéticas o para deportistas y pan.</span></span></div></li>
</ul><ul><li><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Carencia:</strong> la carencia de sodio y cloro se relaciona con calambres musculares, confusión mental y pérdida de apetito.</span></span></div></li>
</ul><ul><li><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="background-color: white;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Toxicidad:</strong> el exceso de sodio se relaciona con el aumento de la presión arterial (hipertensión), la retención de líquidos y sobrecarga renal.</span></span></div></div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFS5CgoBnuJGPI6QuI_DKuFLMUFIIt038IcCN_h39pKEndefePblkNjt4ZKoU0khoOc0eAjxGNDBxldDuP2jyQ1wkvyqvrx0bBjC_u6lckB02TmZstx7jRmsEFDoDHpbGJkubIvVSzHshF/s1600/images%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFS5CgoBnuJGPI6QuI_DKuFLMUFIIt038IcCN_h39pKEndefePblkNjt4ZKoU0khoOc0eAjxGNDBxldDuP2jyQ1wkvyqvrx0bBjC_u6lckB02TmZstx7jRmsEFDoDHpbGJkubIvVSzHshF/s1600/images%255B1%255D.jpg" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>minerales501http://www.blogger.com/profile/13553571560681918733noreply@blogger.com0